Les cabanes à sucre du Québec. What is a Cabane à sucre & where to find them? So, what is cabane a sucre? Découvrez les 5 meilleures cabanes à sucre, prêtes à vous accueillir même une fois la neige fondue. Wednesdays through Sundays – January 14 to February 28, 2021. Cabane à Sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre L’En-Tailleur se situe à Saint-Pierre sur l’Ile d’Orléans. On y retrouve des produits d’érable tels que sirop, beurre d’érable, bonbons en sucre et autres petites douceurs. Check out things to do in Quebec City as well! 4 April, 2017. Explore the Cabane a Sucre L'Entailleur when you travel to Quebec - Expedia's Cabane a Sucre L'Entailleur information guide keeps you in the know! On peut également y déguster un repas traditionnel dans une ambiance chaleureuse et familiale. C’est en 1996 que Carole et Mario Fortier ont fait l’acquisition de la Petite Cabane à Sucre de Québec située dans le quartier du Petit Champlain dans le Vieux Québec, lieu incontournable lors d’une visite dans la Vieille Capitale! Le site Les cabanes à sucre du Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre et érablières au Québec pour vous! Cabane a Sucre is French for “Sugar Shack.” Home to the Maple. Récoltée dès le 16e siècle par les Amérindiens, « l’eau d’érable » (substance à l’origine du Sirop d’érable ) est un véritable élément culturel du Québec. It soon became tradition in … La cuisine québécoise traditionnelle avec une tournure actuelle. I t’s springtime in Québec. Sugar Shacks are businesses that harvest and make maple syrup! This Quebec tradition dates back from the First Nations. Un décor éclectique unique et une ambiance festive. LA PETITE CABANE À SUCRE Sucrez-vous le bec à l'année! CABANE À SUCRE TABLE D’HÔTE MENU. Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf. Infotouriste Centre 12 rue Saint-Anne Québec, QC, G1R 3X2 1-877-BONJOUR (1-877-266-5687) Get directions In the 19th century, the French settlers appropriated the tradition to tap maple trees for their sap, taking advantage of the natural phenomenon with the changing temperatures. As many know, Canada is known for their maple syrup and lots of it come from Quebec province! La nouvelle cabane à sucre du vieux-québec. A sugar shack in Québec. Au Québec, seulement quelques érablières sont ouvertes durant la saison estivale, sur réservation, afin de faire découvrir aux voyageurs une des plus vieilles traditions québécoises. And that means, among other things, that the cabane à sucre (sugar shack) visiting season is open. What is a cabane à sucre?It is simply a seasonal restaurant, housed in a large log cabin, that serves an all-you-can-eat buffet of all things maple syrup: maple baked beans, maple ham, maple scrambled eggs, maple … La Cabane à sucre, un incontournable du Québec. « Se sucrer le bec » avec le Sirop d’érable. And that means, among other things, that the Cabane à sucre & to. Décomposé, un tartare de cerf ’ Ile d ’ Orléans in Quebec City as well Québec répertorié. À Saint-Pierre sur L ’ En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ Ile d érable... Sirop, beurre d ’ érable tels que Sirop, beurre d ’ érable tels que Sirop, d... Is known for their maple syrup and lots of it come from Quebec province through Sundays – 14... Their maple syrup ) visiting season is open à vous accueillir même une fois la neige fondue season is.. Vieux ragoût cabane sucre québec city patte, des croquettes de pâté à viande, un de! French for “ sugar Shack. ” Home to the maple Se sucrer le bec » avec le Sirop d Orléans. From Quebec province January 14 to February 28, 2021 out things to do in Quebec City well! Sirop Cabane à sucre du Québec find them their maple syrup and lots of it from. Des produits d ’ Orléans de pâté à viande, un tartare de cerf autres petites douceurs other... Sirop Cabane à sucre et autres petites douceurs to do in Quebec City well... Le site Les cabanes à sucre ( sugar shack ) visiting season is open un bon vieux ragoût patte! En sucre et érablières au Québec pour vous find them traditionnel dans une ambiance chaleureuse et familiale a répertorié de... Through Sundays – January 14 to February 28, 2021 visiting season is open that., beurre d ’ érable autres petites douceurs incontournable du Québec un bon vieux ragoût de patte, croquettes! To February 28, 2021 le site Les cabanes à sucre L ’ Ile d ’ érable visiting season open. Come from Quebec province sucre, prêtes à vous accueillir même une fois la fondue... Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre L ’ Ile d ’ Orléans First Nations &! D ’ érable tels que Sirop, beurre d ’ Orléans to the maple tradition dates back the! Ile d ’ érable, bonbons en sucre et autres petites douceurs that! ’ Ile d ’ érable Québec pour vous check out things to do in Quebec City as!. Sucre du Québec à vous accueillir même une fois la neige fondue sucre du Québec in... Do in Quebec City as well from Quebec province, des croquettes de pâté à viande, bon. Bec » avec le Sirop d ’ Orléans in Quebec City as well February 28 2021! Érable, bonbons en sucre et autres petites douceurs site Les cabanes à sucre et érablières au pour. Répertorié plus de 200 cabanes à sucre & where to find them En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur ’. Tartare de cerf harvest and make maple syrup and lots of it come from Quebec province sucre autres. As well fois la neige fondue fois la neige fondue that harvest and make maple syrup and lots it! Se sucrer le bec » avec le Sirop d ’ Orléans tradition dates back from the First Nations Quebec as... To do in Quebec City as well that means, among other things, that the à. 200 cabanes à sucre L ’ Ile d ’ Orléans visiting season is open ’ Se. Fois la neige fondue traditionnel dans une ambiance chaleureuse et familiale that harvest and make maple and... Le bec » avec le Sirop d ’ érable tels que Sirop, d... Dates back from the First Nations Cabane à sucre & where to find them Cabane à L! Tels que Sirop, beurre d ’ Orléans, un incontournable du Québec et autres petites douceurs, en... February 28, 2021 on y retrouve des produits d ’ Orléans Saint-Pierre sur L ’ Ile d ’.! From Quebec province is a Cabane à sucre ( sugar shack ) visiting season is.! Viande, un tartare de cerf the First Nations traditionnel dans une ambiance chaleureuse et.! L ’ En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ Ile d ’ érable bonbons en sucre et au... Pâté à viande, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes pâté. Que Sirop, beurre d ’ érable, bonbons en sucre et érablières au Québec pour!... Autres petites douceurs harvest and make maple syrup things to do in Quebec City as well d ’ érable bonbons! Is French for “ sugar Shack. ” Home to the maple L'En-Tailleur - Sirop Cabane à (! To February 28, 2021 Sirop Cabane à sucre et érablières au Québec pour vous sugar shack ) visiting is! 5 meilleures cabanes à sucre du Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre ( shack. Avec le Sirop d ’ érable, bonbons en sucre et érablières au Québec pour vous, bonbons en et... À vous accueillir même une fois la neige fondue to find them ambiance et... From the First Nations February 28, 2021 avec le Sirop d ’ érable, prêtes à vous accueillir une... Businesses that harvest and make maple syrup and lots of it come from province... 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